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蛋挞的做法步骤

1.挞皮提前从冰箱拿出来，常温下解冻

2.料理盆中倒入110g的纯牛奶很110g的雀巢淡奶油

3.碗里打入两个鸡蛋，去掉蛋白

4.把打散的蛋黄液倒入料理盆，并搅拌均匀

5.放入10g的炼乳

6.搅拌好的蛋挞液过滤一下，倒入挞皮

7.烤箱180度预热5分钟

8.温度调到220摄氏度左右，烤约二十五分钟就好了